La production locale au défi de l’économie locale

« En 2018, j’ai fondé l’association le Monde des abeilles en Guadeloupe après une carrière de chargé d’études statistiques dans l’Hexagone. Nous avons mis en place un système de mécénat. La raison principale de notre association ? Repeupler les écosystèmes guadeloupéens de pollinisateurs. Nous proposons aux entreprises, collectivités et particuliers de parrainer des ruches. Les entreprises peuvent sponsoriser des ruches entières, tandis que les particuliers optent souvent pour des cadres de ruche. En retour, ils reçoivent du miel, parfois étiqueté à leur nom ou avec le logo de leur société. C’est un moyen original de sensibiliser à la protection de la biodiversité, tout en apportant un soutien concret à nos actions de sauvegarde des abeilles. À l’image d’une ruche, nous créons une communauté de parrains qui se rencontrent, s’entraident, échangent des bons procédés. Nous organisons également des sessions de team building. En 2018, nous avions quatre ruches, aujourd’hui nous en avons plus d’une quarantaine. À terme nous aimerions avoir un lieu dédié à la sensibilisation et à une meilleure connaissance de la flore mellifère guadeloupéenne. Je suis fier d’être apiculteur, notre alimentation dépend en effet d’un tiers de la pollinisation, les abeilles sont donc essentielles ! Aujourd’hui, j’y consacre toute mon énergie pour développer notre projet et ainsi sensibiliser davantage de personnes à l’urgence écologique qui nous concerne tous. »

« Exerçant dans le domaine de la réhabilitation fonctionnelle, je me suis passionnée pour la biotechnologie et les techniques non invasives suite à un accident qui m’a beaucoup diminuée. J’ai découvert des soins qui agissaient aussi bien sur la santé (en intervenant sur le réseau nerveux moteur) que l’esthétique (en activant la relance cellulaire). C’est ainsi qu’Innoderm est né il y a deux ans. Ma sœur et moi distribuons des appareils de beautytech experts en luminothérapie, en microcourant régénératif et des soins cosméceutiques. Basés sur des techniques professionnelles, conçus en France ou au Japon, ces dispositifs de haute performance sont utilisés en cabinet, en centre de rééducation, en EHPAD, mais peuvent aussi être employés pour un usage personnel. Complémentaires des soins médicaux, ils permettent de potentialiser et de maintenir les effets des actes effectués. Notre principale difficulté est de faire connaître ces techniques novatrices et ces marques premium en Martinique. Nous menons un gros travail de prospection auprès des professionnels de santé : dermatologues, médecins esthétiques, kinés, pharmaciens… certains connaissent déjà mais d’autres pas du tout. Pop-up, animations, ateliers, démonstrations en cabinet ou en pharmacie, mise à disposition des appareils en test, nous ne négligeons aucun moyen pour acculturer le public à la beautytech. Grâce au bouche-à-oreille, aux réseaux sociaux et parce qu’elles s’intéressent aux évolutions technologiques en matière de beauté, de nombreuses clientes achètent directement sur notre site ou viennent dans notre showroom à Fort-de-France pour se faire conseiller. Nos appareils sont chers mais nous avons négocié avec les marques afin de pouvoir proposer un prix de vente équivalent à celui de l’Hexagone. L’investissement financier personnel est grand mais nous croyons à l’efficacité et au succès de nos produits. Aujourd’hui, notre nouveau facteur limitant est le positionnement physique : nous cherchons de nouveaux locaux, plus grands, afin de nous développer au sein d’un véritable concept store qui proposera des ateliers à la clientèle et accueillera de nouvelles marques ainsi que de nouveaux appareils de beautytech. »

J’ai su transformer l’exploitation familiale en entreprise agricole multidisciplinaire, en intégrant des activités qui valorisent nos produits tout en sensibilisant les clients à l’importance de la consommation locale. La diversification est effectivement une stratégie clé, surtout dans le contexte actuel. Les brunchs, ateliers et transformations en confitures témoignent d’une créativité qui permet non seulement de maintenir l’activité, mais aussi de renforcer le lien avec la population. Les obstacles rencontrés, tels que le changement climatique, le recrutement, sont des réalités qui touchent de nombreux agriculteurs, mais la détermination à promouvoir l’agriculture durable et la souveraineté alimentaire montre ma passion et, qui sait, pourrait en inspirer d’autres. En partageant mon expérience et mon savoir-faire, je souhaite contribuer non seulement à mon activité, mais également à un mouvement plus large en faveur de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. 

Bio, naturels et locaux, les produits de soin de La Source Cosmetics ont pour ingrédient principal la vanille. Grâce à Pôle Emploi (France Travail aujourd’hui), j’ai suivi une formation très complète sur la création de cosmétiques naturels qui me permet de maîtriser l’ensemble de la chaîne de fabrication. L’activité a démarré en 2020.  Mon laboratoire éco-responsable 100 % autonome en énergie solaire et eau a été pris en charge à 80 % par le fond de soutien LEADER (Feader + région Guadeloupe). Tout le reste – achat de matières premières, contenants, étiquettes, analyses, identité graphique – a été financé sur fonds propres. J’achète la vanille (environ 10 kilos par an) à Cédric Coutellier (Vanigwa) mais l’année prochaine je m’approvisionnerai auprès de mon mari Sébastien Petitjean Roget qui a lancé une plantation de vanille certifiée AB dans la forêt domaniale de Sainte-Rose. Actuellement, nous proposons une gamme de 5 produits (shampoing solide, crème hydratante, sérum, etc.) avec des tarifs entre 18 et 36 euros. Même si l’activité marche bien, nous nous auto-finançons tout juste. J’aimerais développer de nouveaux produits, notamment en collaboration avec des agriculteurs bio et des artisans locaux pour mettre en valeur les ressources et les compétences de notre île. Mais pour réaliser les différents tests et analyses réglementaires, il faut de la trésorerie. Afin d’assurer notre croissance, j’envisage de faire appel à des soutiens comme BPI France ou des business angels.

Au départ Plume Verte était une carterie créée par mon mari photographe, Thierry Montford. Quand je suis devenue maman en 2003, je ne trouvais rien à lire à mes enfants sur la Guyane. Il y avait un vrai manque. J’ai eu la chance de rencontrer l’auteure Sophie Darl’mat et l’illustratrice Anne-Cécile Boutard et nous avons lancé les aventures de Ti Zouk, une série d’albums pour les 3 à 6 ans. Notre offre s’est étoffée au fil des ans, on a développé différentes gammes tout en restant concentré sur deux pôles : la jeunesse et le tourisme. Aujourd’hui, nous publions une dizaine d’ouvrages par an. Le livre n’étant pas un produit de première nécessité, il n’est pas toujours facile à vendre. D’autant que nous ne sommes pas à la pointe en matière de communication, c’est ce qui limite notre développement aujourd’hui. Je joue beaucoup sur le bouche-à-oreille mais ça ne suffit plus. C’est un point sur lequel on va travailler même si cela représente un investissement. On imprime en Espagne, en France, à Hong Kong, selon les types d’ouvrages. 2 000 exemplaires minimum par titre, sinon ce n’est pas rentable. Nous les vendons entre 3,90 à 30 euros dans les librairies, grandes surfaces et boutiques souvenirs du territoire. On a tenté l’export mais c’est trop lourd à gérer et les frais de retours des invendus sont très coûteux. Je suis prudente budgétairement. Notre équipe est réduite : Thierry est à la maquette, moi à la gestion comptable et nous avons deux commerciaux. Nous travaillons également avec des correcteurs et des maquettistes freelances. L’autre difficulté de notre activité est de trouver des auteurs. Il est impensable que ce ne soit pas des Guyanais ou des personnes ayant vécu en Guyane qui écrivent sur le péyi. Je travaille avec une dizaine d’illustrateurs et d’écrivains. Je les remercie car sans eux, nous n’aurions jamais pu grandir. Il arrive qu’on me soumette des projets ou que je rencontre des plumes potentielles au gré des animations et salons. Je n’hésite pas à leur proposer d’écrire pour nous, parfois ça fonctionne ! Notre projet est d’éditer davantage de romans jeunesse mais aussi de développer le côté audio et multilingue des albums, pour représenter la diversité guyanaise et éveiller un maximum d’enfants à la littérature et à la culture locale.

Avec mon associé Pascal, on a lancé Dipagua pour conjuguer nos deux passions : l’élevage et la mer. Tous les deux, on avait ce rêve de proposer du poisson local, frais, élevé dans les meilleures conditions. Mais quand on a démarré, on s’est rendu compte que le seul projet aquacole en Guadeloupe était un projet pilote. Tout était à créer, surtout sur le plan administratif. Pour obtenir la concession, il a fallu convaincre sept structures différentes, un vrai marathon ! Et puis, il y avait l’investissement de départ, bien plus élevé qu’en agriculture traditionnelle. Les banques ne jouent pas toujours le jeu, et les premières rentrées d’argent n’arrivent qu’après six à neuf mois d’élevage. Au début, les restaurateurs et les particuliers étaient méfiants : le poisson d’élevage ne faisant pas partie de la culture locale. On a dû prouver la qualité de nos loups des Caraïbes, et maintenant, on a une petite clientèle qui nous fait confiance. Aujourd’hui, notre objectif est de diversifier les espèces, élargir l’équipe et proposer bientôt de la transformation pour répondre à la demande.

J’avais voulu rentrer en Guadeloupe pour entreprendre. J’avais eu le déclic lors d’un mémoire universitaire sur le gaspillage alimentaire et je voulais rentrer avec l’idée d’apporter une solution dans l’esprit de TooGoodToGo. Finalement le projet ne pouvait être mené tel quel et avec un ami d’enfance, Jérémy Félix, qui a des compétences IT nous avons créé un autre projet autour de l’alimentaire. Il s’agissait d’une épicerie de proximité de produits locaux, Aktè complètement digitalisée, qui proposait et livrait les productions maraîchères, issues des métiers de bouche.

Nous avons grâce au concours French Tech Tremplin pu être accompagné pendant 1 an par Zebox mais le marché n’était pas assez mûr ni assez grand pour que l’épicerie seule fonctionne, l’aventure s’est arrêtée début 2024. Nous nous sommes remis au travail rapidement et avons créé une plateforme e-commerce autour des activités touristiques en Guadeloupe.

On s’attaque à un secteur concurrentiel certes mais avec l’idée de mieux valoriser l’ensemble du territoire, et pour cela d’élargir le champ des activités au-delà des 3 principaux spots de tourisme de la Guadeloupe. Notre objectif c’est de donner de la visibilité à des activités qui ne sont pas aussi bien vu qu’elles ne devraient l’être et de donner envie à certains de se professionnaliser pour faire valoir leur singularité. Je pense à des visites contées, par exemple celle des vestiges d’une ancienne prison pour esclaves, qui sont souvent spontanément écartées des programmes des bateaux de croisière afin de ne pas perturber les vacanciers. Nous sommes deux associés, et armés de nos outils marketing, on voudrait pouvoir changer cette image lisse de la Guadeloupe et rappeler que l’île entière se visite.